| 12月11日~13日，第七届世界川菜大会在“川菜之源”四川省德阳市奏凯举办。大会开展了川菜烹调妙技大赛、暖锅宴大赛、四川暖锅产业展览会等系列精彩举止。外婆乡小榨菜籽油以其浑朴的传承底蕴及纯正菜籽油的私有风范，四届蝉联世界川菜大会指定食用油，充分体现出了其在川菜烹调中的蹙迫性。 世界川菜大会是由世界中餐业长入会打造和摆布的海外性川菜文化换取嘉会，已集中举办七届，成为融入新发展边幅、共促川菜海外化发展、耕作产业体系、打造品牌举止的海应付流平台。世界川菜烹调妙技大赛与世界中华暖锅宴大赛勾引了寰宇宽绰名厨慕名参赛。行动2024世界川菜烹调妙技大赛指定食用油与世界中华暖锅宴大赛推选食用油，外婆乡小榨菜籽油以其超卓品性和私有风范，获取了一众评委和参赛选手的专科认同与好评。 张开剩余65%外婆乡小榨菜籽油传承传统小榨工艺精髓，优选非转基因原料，保留了菜籽中的自然香味和养分，以私有纯正的小榨风范，开释菜油的浓郁香味。恰是这缕传统风范的菜油香，身手更好地激励川菜正统纯正的私有香辣味。 暖锅底料制作时，油的选拔至关蹙迫。外婆乡小榨菜籽油凭借其提味去腥、上色增香的特色，以私有的小榨风范，与多种暖锅底料在高温烹炒下包裹和会，使辣椒与香料充分开释馥郁椒香，激励正统纯正暖锅的甘醇香气，使其成为制作川渝暖锅的优选。在川菜烹调经过中，外婆乡小榨菜籽油豪放使辣椒的香气充分开释，为辣菜增添诱东说念主椒香，还能赶快激励食材香味，以其特有的香气融入川菜，起到增香提味作用，为菜品增添线索感。 暖锅是冬日里的餐饮主角，亦然世界川菜大会上的焦点。在近期热推的暖锅节中，外婆乡小榨菜籽油联袂金龙鱼调味品与寰宇着名暖锅餐饮品牌小龙坎进行跨界长入，重磅推出了“暖锅新三宝毛肚黄喉外婆乡”定制套餐，两边还联袂小龙坎两大旗舰店进行了线下末端的快闪举止，为耗尽者带来“炒出暖锅香”末端千里浸式的惊喜体验，绝对激活了属于这个冬天的暖锅欢乐。 发布于：重庆市
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